À l’occasion de la parution du livre co-écrit avec Renan Larue (UCSB) et intitulé Le Véganisme, (coll. Que sais-je?, Puf, 2017), Valéry Giroux discutera des objections suivantes, souvent soulevées au sein même du mouvement de libération animale :

1.Le véganisme ne fait aucune différence pour les animaux;
2.Le véganisme n’est qu’une quête de pureté personnelle;
3.La justice animale n’implique pas le véganisme;
4.L’impératif moral universel du véganisme est injuste pour certains êtres humains;
5.Personne n’est véritablement végane.